Philosophie

Authentizität

Da Amélies Wurzeln in der Provence liegen, ist sie mit der französischen Lebensart, der provenzalischen Küche und den lokalen Weinen aufgewachsen. Durch ihren persönlichen Bezug zu den Produzenten, die zum Teil mit ihr verwandt sind, kennt Amélie von Kindesbeinen an deren Leben und deren Produkte. Mit caramel möchten wir unseren Kunden ein Stück französischen Lebensgefühls und Kultur vermitteln.

Produkte und Produzenten

Unsere hochwertigen Produkte kommen ohne Ausnahme aus der Provence (Départements Vaucluse und Gard). Alle Bauern, mit denen wir zusammen arbeiten, produzieren auf nachhaltige Weise mit Liebe zu ihrem Land und ihrem Beruf. Sie führen damit das Erbe ihrer Vorfahren traditionell weiter und erhalten es für die nächsten Generationen. 

Der persönliche Kontakt zu den Produzenten liegt uns sehr am Herzen. Regelmäßig reisen wir deshalb in die Provence, besuchen dort die Weingüter und Familienbetriebe, überzeugen uns vor Ort von der Qualität und halten Ausschau nach kulinarischen Besonderheiten.

Kunden

Wir legen Wert darauf, unsere Kunden persönlich über die Produkte, deren Produzenten und Herstellung zu informieren. Bei uns treffen Weinliebhaber, Feinschmecker, Frankophile und Franzosen jeden Alters aufeinander, um gemeinsam zu kosten und sich auszutauschen. Herzlich willkommen!

Nachhaltigkeit

Die Unterstützung von Kleinbauern und Familienbetrieben aus der Provence ist uns ein Anliegen. Bei der Auswahl unserer Produzenten legen wir zudem Wert auf die Gewährleistung von nachhaltigen und umweltschonenden Anbau- und Produktionsmethoden. Unser Ziel ist der Aufbau und Erhalt von ehrlichen und dauerhaften Handelsbeziehungen sowie die Abnahme der Produkte zu einem fairen Preis.