Caramel auf Märkten
Frühling im Schloss am Sonntag, 8. Mai 2011 von 11-18 Uhr, Ulm-Erbach
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Zum dritten Mal nahmen wir am Muttertag an dem bezaubernden Markt „Frühling im Schloss“
im Schloss Erbach bei Ulm teil.
Organisiert wird dieser Markt alljährlich vom Zonta-Club Ulm-Donau e.V.
Unser Stand war nicht zu verfehlen. Die Besucher brauchten nur dem Duft nach Lavendel und Eisenkraut folgen. Grund dafür waren die blumigen Naturseifen, Raumdüfte und Lavendelessenzen. Zum Probieren gab es am Stand luftgetrocknete Salami, für Südfrankreich typische Brotaufstriche wie schwarze und grüne Oliventapenade, Olivenöl oder Lavendelhonig und Nougat.
Wer in diesem Jahr den Markt verpasst hat, kann bei caramel auch online bestellen. Denn Carolin Leicht von caramel liefert regelmäßig nach Ulm. Auch feine sonnenverwöhnte Weine aus Südfrankreich.
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Vorweihnachtsgüh am 17.12.2010 in Untergiesing
Traditionell werden in der Provence zu Weihnachten 13 Desserts serviert: Nougat, Feigen, Datteln, Nüsse und Gebäck. Die Zahl steht symbolisch für das letzte Abendmahl Jesu mit seinen zwölf Aposteln. Damit auch unsere Kunden ein Stück südfranzösische Adventszeit erleben, luden wir am Freitag, 17. Dezember von 15 bis 19 Uhr ein, bei einem selbst zubereiteten heißen „vin chaud“ gemütlich 13 provencalische Köstlichkeiten auszuprobieren. Abseits vom Getümmel konnten unsere Kunden in aller Ruhe kulinarische Geschenke aussuchen, von feinen Weinen über edle Patés bis zu duftendem Nougat.
Veranstaltungen im Frühling/Sommer 2010:
Frühling im Schloss am Sonntag, 9. Mai 2010 von 11-18 Uhr, Ulm-Erbach
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Wie auch im letzen Jahr, nahmen wir am Muttertag wieder am Künstler- und Handwerkermarkt im Schloss Erbach bei Ulm teil.
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Spargelmarkt am Sonntag, 02. Mai 2010 von 10-18 Uhr, Sandharlanden
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Einen Einblick in die Spargelherstellung vom Anbau bis zum Verpacken boten die Spargelbauern auf ihren Höfen während dem alljährlichen Spargelmarkt in Sandharlanden. Frisch geernet und zubereitet wurden den Marktbesuchern köstliche Spargelgerichte serviert. Dazu passten die Weiß- und Roséweine von caramel hervorragend. Die Besucher konnten Spargel, Weine und weitere Spezialiäten von caramel aus Südfrankreich mit nach Hause nehmen!
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Weitere vergangene Termine:
French Basics Kochkurs am 24.+25. Februar und 30. Juni 2010, München
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Alles was man braucht, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen…“ verspricht French Basics, das Kochbuch von S. Dickhaut und C. Schinharl. Zu erleben beim gleichnamigen Kochkurs am 24.+25. Februar und am 30. Juni 2010, bei dem der Autor persönlich die kulinarische Reiseleitung übernimmt.
Amélie von caramel bereitete den ersten Gang, ihr berühmtes Trüffelomelette, zu. Die Trüffel dafür wurden extra aus der Provence eingeflogen. Da Ihre Verwandschaft stolzer Besitzer eines Trüffelfelds ist, kennt sich Amélie mit Trüffeln bestens aus.
Mehr Informationen unter http://www.kuechengoetter.de/aktionen/Kochkurse.html
Veranstaltungsort: Hukodi Studios, Untere Weidenstraße 14, München (Haltestelle U1/U2 Kolumbusplatz)
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Tag der offenen Tür am 20.Dezember 2009, München
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Möchten Sie in diesem Jahr entspannt in netter, ruhiger Atmosphäre kulinarische Köstlichkeiten für Ihre Lieben zu Weihnachten besorgen? Suchen Sie noch den passenden Wein für die bevorstehenden Feiertage?
Dann sind Sie herzlich eingeladen, am Sonntag, 20.12. zwischen 16 - 20 Uhr bei caramel in der Thalkirchner Str. 119 in Sendling vorbeizuschaun.
Hier können Sie Ihren persönlichen Geschenkkorb oder -kiste zusammenstellen sowie den passenden Festtagswein und prickelnden Schampus zum Jahreswechsel finden. Ansonsten haben Sie auch die Möglichkeit, ganz bequem via Internet einen caramel-Gutschein zu bestellen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
caramel
Carolin Leicht und Amélie Bauer
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Napoleonsfest am 03.-05. Juli 2009, Abensberg
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caramel mit Napoleon
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Caramel war mit einem französischen Stand beim napoleonischen Festwochenende mit Belagerung, Manöverball und historischem Umzug in der Altstadt des niederbayrischen Städtchens Abensberg vertreten. Das Leben der "einfachen Bevölkerung" in der damaligen Zeit wurde zeitgetreu nachgestellt. Anlass war die Schlacht von Abensberg zwischen Napoleon und Österreich, die sich in diesem Jahr zum 200. Mal jährt.
An diesem Wochenende schenkten wir unseren Wein aus der Provence aus und verköstigten mit einem "Französischen Brotzeitteller". Außerem gab es unsere Spezialiäten auch zum Mitnehmen.
Weitere Infos zum Fest finden Sie hier
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