Südfranzösischer Kochkurs im Mai

Wie angekündigt laden wir Sie mit Einkehr des Frühlings nicht nur zum Probieren und Einkaufen in unseren Laden ein, sondern auch zum Mitmachen: bei den Südfranzösischen Kochkursen mit Sebastian Dickhaut und caramel.

Das Menü für den Frühlingskochkurs am 05. Mai 2011 möchten wir Ihnen nicht länger vorenthalten:

APÉRITIF
Muscat de Beaumes de Venise & amuses bouche de caramel
Muskatwein, dazu Häppchen mit feinen Aufstrichen von caramel

VORSPEISE
Crevettes à la provençale
Garnelen mit einer regionaltypischen Sauce

HAUPTGANG
Navarin d’agneau aux légumes de printemps
Lammschmortopf mit Frühlingsgemüse

DESSERT
Fraises au vin rosé avec crème à la verveine
Erdbeeren in Roséwein auf Eisenkraut-Zabaione

Der Kochkurs findet am 5. Mai von 19-23 Uhr in den Hukodi Studios und unserem Laden statt (Untere Weidenstraße 14, München-Untergiesing). Der Preis beträgt 90 Euro inklusive Apéritif, 3-Gänge, Wein und Rezeptmappe. Es gibt noch zwei freie Plätze.

Wir freuen uns über Ihre Anmeldung: info@car-amel.de

Die folgenden Termine sind:

Termine:
Sommer: 07. Juli 2011
Herbst: 13. Oktober 2011
Winter: 26. Januar 2012

Preis:
120 Euro inklusive Wein und Rezeptmappe

Blumengrüße von caramel

Kränze aus Olivenzweigen, Rosmarin, Glockenblumen: Dank unserer neuen Kooperation mit den Blumenfrauen vom Blütenkorb, können Sie Ihren Frühlingstisch verschönern oder Ihr Osternest für Ihre Lieben bei caramel zusammenstellen lassen. Kommen Sie vorbei!

Neu bei caramel: Eisenkraut- und Lindenblütentee

Wir trinken den Tee vor allem, weil er uns schmeckt.

Mit 10 Angestellten arbeitet die kleine Firma „le Dauphin“ im Département Drôme seit 1953 in der Teeherstellung. Die Blätter für den Tee werden in der Region geerntet.

Zu kaufen gibt’s den Tee in unserem Laden oder per Internet-Bestellung.

Provence-Lektüre zum Wein

Ein guter Tropfen Wein schmeckt am Besten zu einem leckeren Essen, angenehmer Gesellschaft oder einer anregenden Lektüre. Ausgewählte Reiseliteratur, Romane oder Erzählungen zur Provence ergänzen deshalb ab diesem Monat unser Ladensortiment. Für Ihren Osterkorb oder einfach so.

Möglich macht dies die Zusammenarbeit mit den engagierten Geschäftsführerinnen der Buchhandlung Buch in der Au, über die wir sehr glücklich sind.

Kunst- und Handwerkermarkt im Schloss Erbach

Zum dritten Mal nehmen wir am Muttertag an dem bezaubernden Markt „Frühling im Schloss“ in Erbach bei Ulm teil. Wir freuen uns am Sonntag, 8. Mai von 11 bis 18 Uhr auf Ihren Besuch!